加工定制:否 | 种类:肉丸机 | 品牌:赣云 |
型号:GY-RBJ-1500 | 电压:220/380V | 功率:3kw |
净重:200kg | 包装:木架包装 | 外形尺寸:1*1*1mm |
产品用途:肉丸加工制作 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 规格:台 |
商用全套自动化肉丸加工生产设备,实现自动化做肉丸机器
目前肉丸是市场上非常常见的,市场上丸子的种类繁多,生产工艺还有添加的配料配比不同导致各类型的丸子层出不穷。这里我们主要区分下我们日常常见的丸子成型机,及各类型丸子成型机的主要区别。
1、普通肉丸成型机:这类型的机器适用于门店,小作坊生产,机器适用于肉丸、鱼丸的加工成型,成型速度一般,圆度一般,对于加工要求不高,但是机器需要实惠型的往往会选择这类型的机器进行生产加工,解决人工工作难度。
2、双调速肉丸成型机:采用双切刀式成型的方式,用于加工成型肉丸、牛肉丸、鱼丸等各类实心丸子,还能够用于制作萝卜丸子、肉馅丸子、藕粉丸子等各类类型的丸子,机器适用性非常广泛,整机304不锈钢加工制造而成,机器在普通款成型机的基础之上也是进行速度的增加,是普通丸子成型机速度的2倍。
3、挖勺肉丸成型机:机器区别传统的双切刀成型机,采用的是挖勺式成型的方式,用于成型各种丸子,适用于肉浆相对稠些,不能太稀,采用这种方式成型出的丸子,圆度好,对于有肉筋的丸子也能够轻松加工成型。
4、单刀肉丸成型机:采用单刀抽切的方式,进行成型各种丸子,机器适用范围广,牛肉丸牛筋丸鱼丸等都能够成型,成型速度快,对于肉浆要求较高,当肉浆达到要求,成型出的丸子圆度口感佳。
5、包心丸子成型机:是用于制作包心肉丸、包心鱼丸、包心芝士丸子等各类包馅丸子的设备,不同于实心丸子成型机,包心丸子机拥有两个料斗,一边放肉浆,一边放肉馅,包出的丸子圆度好,不露馅。
6、火锅丸子成型机:用于蟹黄棒、鱼排、彩虹卷、红虾卷、三纹鱼卷、淡水丸、雪燕卷、鱼豆腐、蛋黄卷、蟹王卷、麻花卷、龙虾条、彩花卷、烤鱼棒、片片脆等多种火锅丸子的加工生产。机器由2台泵浦灌浆机和成型切断机组合而成,是实现多样化丸子加工生产用的设备。
以上是各类型的丸子成型机,除了这些根据生产加工工艺,还有产能还有多头丸子成型机,机器结构和加工效率都不同。不管是门店,小作坊,还是中大型食品加工厂,都可以根据实际需要采用合适的加工生产设备,提升产能,减少人工。