加工定制:否 | 种类:净菜加工生产线 | 品牌:赣云 |
型号:gy | 功率:30kw | 电压:380V |
外形尺寸:1*1*1mm | 产品用途:净菜加工生产线 | 净重:1000kg |
包装:木架包装 | 适用范围:茶餐厅设备、 咖啡店设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 规格:台 |
全自动化净菜加工流水线,果蔬自动化加工流水线设备是怎么样
一、概述
随着生活水平的提高,现代生活节奏的加快,人们对蔬菜的要求除了新鲜外,对其食用方便性也提出了越来越高的要求。未经初加工的毛菜上市不仅会导致大量蔬菜垃圾的产生,影响城市环境卫生,而且使得运输成本也大大增加。因此从发展的角度看,净菜上市是现代市场的发展趋势。
净菜是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切割、保鲜和包装等一系列处理后,保持生鲜状态的产品,消费者购买后不需要再作进一步处理,即可直接烹调食用。
净菜加工设备分为叶菜类加工流水线设备和根茎类加工流水线设备,其***特点为:
1.多角度清洗***,清除蔬菜和水果上的农药残留;
2.能耗低,产量高,绿色环保健康;
3.采用滚杠式输送结构,柔和输送的同时自动翻转果蔬,洗得干净又不至于破坏果蔬的表皮;
4.净菜加工生产线全自动控制,清洗时间可随意调整。
5.利用涡流喷淋式水流冲击清洗确保蔬菜和水果不受过重机械伤害;
6.可进行大批量连续生产,较大限度的保留产品的营养成份及颜色等;
7.烘干面积、温度、保鲜净菜加工设备网带运转速度等均可调节,以适应蔬菜的特性及品质要求;
8.可根据蔬菜特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备;
9.整机采用SUS304#不锈钢制作,符合国家食品安全标准。
二、净菜加工工艺及装备的功能
1、净菜加工工艺
(l)根茎类加工工艺:
浸泡清洗?毛辊去皮清洗?提升?分拣?分流?分类切割?浸泡清洗提升?臭氧杀菌涡流清洗?震荡沥水?震荡风干?包装