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品牌:赣云 | 加工定制:否 | 种类:肉丸机 |
型号:GY-ZLMQ-36升级版 | 电压:380VV | 功率:4kWkw |
净重:260kgkg | 包装:木架包装 | 外形尺寸:1250×650×1345mmmm |
产品用途:慢速打浆机 |
慢速制冷肉丸打浆机全不锈钢款鱼丸制作机牛肉丸搅拌拍打设备带冷却打丸子机
制作正宗潮汕牛肉丸的设备,低速带制冷搅拌,慢速拍打牛肉丸鱼丸等丸子。本款赣云牌36型制冷式慢速肉丸打浆机是用来生产正宗潮汕牛肉丸的设备,本机是在原来36慢速制冷机的基础之上增加了出料口,出肉将更加简洁方便。同时采用进口的压缩制冷系统,对打浆外桶进行制冷,有效确保肉类制品在打浆过程肉类品质,防止升温改变肉质。整机采用皮带轮减速,通过慢速刀旋转拍打肉粒鱼糜等并调配成有一定粘稠度的浆状物料,便于成型机成型,其拍打过程中能对肉类组织细胞拉丝重组,加大吸收水分,提高肉类的嫩化程度,打出来的浆类制成肉丸鱼丸等,弹、脆、有嚼劲,产品一经推出,深受肉制品加工客户青睐。